2017 / 09
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花畑牧場の生キャラメルを生徒さんからお土産に頂いたのが始まりで
すっかりはまってしまいました^^;

先日TVを見ていたら、義武さんが花畑牧場の生キャラメルレシピを説明していました^0^
材料は直ぐに用意したのですが、なかなか作る暇がなくて^^;;

ようやく今日、重い腰を上げて作りました♪

レシピを載せますね^^
皆さんも宜しかったら作ってみてください^^

**材料**
牛乳600cc
生クリーム300cc
グラニュー糖200cc
バニラビーンズ二分の一本
はちみつ50cc


**作り方**
上の材料を全て鍋に入れて
強火でかきまぜ沸騰したら火を調整焦げないように40分まぜる(55分くらい混ぜました^^;)

P1010781_convert_20090320212928.jpg

バットにシートをしいて流しこむ
冷蔵庫でひやす
切り分けて出来上がり♪
(粉砂糖をふっても良いかもです^^)

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あまりの美味しさに味見をしすぎてただいま胸焼け中^^;



littlepianist

Author:littlepianist
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