2017 / 10
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最近二女は学校帰りに塾に行くことが多く
そういう時は、長岡教室にお弁当を届けておきます。

受験生!!頑張れ弁当!!(笑)※作れる時だけ

今日のお弁当
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おかずは自家製野菜中心です。

新じゃががとれたので、
先日母がお料理教室のお友達から教えてもらったという簡単レシピで
煮っ転がしを作りました

昨夜はこんな感じでゆでた後皮をむきました。↓
130924_200326.jpg


材料(1人分)
新じゃが(一口大…いわゆるくずいも)3~4個

調味料
醤油   大さじ1
砂糖   大さじ1
みりん  大さじ3分の1
サラダ油 大さじ3分の2


作り方
1、ジャガイモを皮付きのまま沸騰した湯に入れて20分ゆでる (我が家の場合電気コンロメモリ2に合わせる)
2、調味料を鍋に入れて沸騰させる
3、1を2の中に入れて混ぜ合わせる


簡単でおいしい~♪

将来娘たちがこのブログを見て
お金がかからなくて美味しい
家庭の味を再現してくれたらな~
と思っています。

母が作ってくれておいしかったもの、
私のお気に入りレシピも少しずつ載せていきたいと思います。

皆さんもおすすめがあったらぜひ教えてください!
ここにアップさせていただきます

よろしくお願いします


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littlepianist

Author:littlepianist
新潟県長岡市のピアノ教室 Nakagawa Piano Schoolです。

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