2017 / 10
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大分の親戚からたくさんカボスを頂いたので
今日はホイル焼きをメインに作りました。

写真撮り忘れ^^;



塩コショウをしたサーモンに、
野菜やきのこ類をどっさり入れてバターを添え、
カボスを厚切りにスライスして2枚入れて
最後にキャベツをのせて
ホイルに包んで、グリルで22分

あふれるほど野菜を入れたのに
出来上がってみたら、それほどでもなく
ぺろりと食べてしまいました(笑)


今年は野菜がかなり高騰していますが
自家製の野菜を使えることは本当にありがたいです。

明日は、いつもお願いしているカントリーから
新米が届きます。

魚沼産は有名ですが、それに劣らないほど美味しいのが
栃尾産のお米です!

天日干しで作ったお米なので、
とっても贅沢なお米です。

明日は、白米に精米した後
お世話になっている方たちに送ろうと思います。


littlepianist

Author:littlepianist
新潟県長岡市のピアノ教室 Nakagawa Piano Schoolです。

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